クッキングシートの代用品4つの利用例｜便利な5つの活用法
更新日：2022年04月11日
クッキングシートとは
クッキングシートとは、オーブンなどで調理をする時に天板に敷いたり、焼き型に敷いたりしてくっつかないようにする紙の事です。クッキングシートは他にも「ベーキングシート」や「オーブンシート」、「ワックスペーパー」などと呼ばれています。
クッキングシートは表面が滑らかな光沢になっており半透明です。食材を焼き型や天板に張り付きにくくし、取り出しやすくしてくれる紙です。代用品には何が使えるのか考えてみましょう。
用途別クッキングシートの代用品
クッキングシートは調理やお菓子作りに便利なアイテムですが、クッキングシートが足りなくなってしまったり、気づいたら使い終わってしまい無くなっていたという事もあるでしょう。今回はクッキングシートがなくて困ってしまうということがないように、クッキングシートの代用品をご紹介します。
クッキングシートの代用品にどのようなアイテムを使うことができるのか知っておく事で、急に必要になった時に慌てなくてすむでしょう。
1：クッキー
クッキーを焼くときのクッキングシートの代用品として使うことができるアイテムにはどのようなものがあるのか考えてみましょう。クッキーを焼く際、クッキングシートは欠かすことのできないアイテムです。
そのようなクッキングシートがない場合の代用品として考える事ができるアイテムはさまざまあります。クッキングシートがなかった昔の事を考えてみても、代用できるアイテムは豊富にあるといえるでしょう。
天板にバター（マーガリン）や油を塗る
クッキングシートがなかった場合、代用品として天板に直接バターやマーガリンを塗ってみましょう。バターの香りは強くつくこともありますが、クッキーはふっくらこんがりと美味しく焼くことができます。バターやマーガリンの風味や匂いが苦手な方は油などで代用することもできますので試してみてはいかがでしょうか。
アルミホイルを使う
クッキングシートがない場合の代用品としてアルミホイルを使う事ができます。天板に突っつくことがないようにするためにアルミホイルを敷きますが、クッキー自体がくっついてしまうことがありますので薄く油脂やバターを縫っておくとクッキーがはがれやすくなるでしょう。
粗熱が取れて冷めてくるとくっついていたクッキーもはがれやすくなります。クッキングシートがなかった場合はアルミホイルを使ってみる事もです。
コピー用紙や半紙を使う
コピー用紙をクッキングシートとして代用することもできます。コピー用紙は普通紙ではなくツルツルとした面のあるアイテムを使うようにしましょう。コピー用紙を代用品として使う場合は用紙の端が焦げ付かないように下に折りこむようにすると良いのではないでしょうか。
習字用の半紙の和紙なども、ツルツルした面を上にすればクッキーを焼くことができるとされていますが、熱に耐えることができるものかどうかを確認しましょう。
2：ケーキやマドレーヌなど型で焼くもの
スポンジケーキやマドレーヌを焼こうとしているときにクッキングシートがなかったとわかっても、慌てずに代用できるアイテムを探してみましょう。型を使って焼くケーキやマドレーヌは、焼こうと思った時にシートがなかったとすると困ってしまいます。
しかし、型を使ってつくるものであってもクッキングシートの代用品はさまざまあります。くっつかないようにすればよいだけですので、手軽なもので代用することができるでしょう。
バターと小麦粉
初回公開日：2018年12月07日
記載されている内容は2018年12月07日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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