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更新日：2024年10月25日
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引用：リスミィ公式アプリ
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近年、男女ともに晩婚化が進み「結婚をしたいと思っていない」という意見をもつ人が増えている傾向にありすが、同様に「結婚前に花嫁修業をしたい」という女性の数も時代と共に変化しています。
女性に限らず「花嫁修行」という言葉から、厳しいお稽古や習い事というイメージをもってしまいがちですが、もっとライトな内容で「花嫁スクール」や「花嫁レッスン」という提案もブライダル関連業界でされています。
どれを選ぶにしても結婚へむけての準備をするという点では共通しています。その「花嫁修業」にスポットをあててみましょう。
では「花嫁修業」の例を見る前に、結婚生活の中で必要になってくることに、どんなものがあるのかを考えてみます。
男性の立場から考えても、食事は毎日の生活の中でとても大切なことのひとつです。馴染みのある定番料理やお弁当、アイデアレシピなど、「料理」が手際よく出来る女性は同じ女性から見てもステキです。
次に住空間として「掃除・洗濯・整理整頓」などの生活の基本的なことが出来る女性は、居心地のよい環境をつくってくれることからも魅力的です。
その他に、二人での新生活を送る中で大切なものとして「家計管理」や「冠婚葬祭のマナー」などの知識があります。制限ある二人の収入の中で家計のやりくりや、新たな生活の始まりで家族の繋がりが増えることから、どちらも大切なことのひとつです。
結婚するまでに基本を押さえておきたい家事アンケート・上位７選！
1.料理
2.貯蓄・保険
3.家計管理
4.裁縫
5.冠婚葬祭関連
6.掃除
7.洗濯
マイナビ・ウーマンより
生活をする中でとても大切なことのひとつとして「食事」をあげましたが、アンケートでもダントツの１位にある「料理」。
ごく稀に、結婚の環境条件として料理をつくることが不要の場合がありますが、一般的にほとんどの場合、生活の一部として料理をすることは必須ですし、お相手の男性が代わりにしてくれる場合を除いて、女性が担当する家事の代表的な一つです。
「花嫁修業」に限らず、学生時代やおつきあいをしている中で「お弁当を作ってあげたい」や「手料理で二人の時間を盛り上げたい」と料理に励む、体験をもつ女性は多いはずです。
二人の新生活を前に「花嫁修業」として料理のスキルアップを目指す女性も多くいます。
最近では動画やアプリでレシピの調理方法を観て作ることが簡単になりましたが、実際に手際よく作れるか？というと別問題になります。しっかりと「料理のスキルアップ」を目指したときには、どこで教えてもらえるのか？を考えてみましょう。
PCやスマートフォンのインターネット検索を利用して「クッキングスクール」や「料理教室」と検索してみると、地域内にある該当内容が出てきます。
大手ガスメーカー主催の教室や地域内で気軽に通える教室、体験コースが用意されていたり、初心者向け・上級者向けなどの選べるコースや、教えてもらえるメニューが選べるコースなど、簡単に見つけることができます。
自分の希望に合うスクールを見つけたら、「花嫁修業」の始めの一歩として実際に問い合わせてみることからスタートしてみましょう。
「妻にきわめて欲しい家庭料理〜上位７選」
1.肉じゃが
2.唐揚げ
3.お味噌汁
4.だし巻き卵・卵焼き
5.炊き込みご飯
6.煮魚
7.親子丼
マイナビニュース「妻に極めてほしい家庭料理ランキング1位は?」より
それでは、極めて欲しい家庭料理の上位７選から「花嫁修業」にレシピをピックアップします。
実際に男性がよろこぶ料理として、仕上がりの正確さを求める男性は少数派のはずです。それよりも、家庭的な素朴な料理によろんでもらえます。初めから「レシピのように正確に作らなければ」とがんばりすぎなくても大丈夫。男性にとって、好きな女性が作ってくれた料理ですから、気持ちを込めたものに美味しさを感じてもらえます。気持ちを込めて作りましょう。
インターネットサイトだけでなく、アプリや書籍化も多くされている、レシピ投稿サイトのクックパッドには料理の先輩たちのアイデアレシピがたくさん掲載されています。基礎的な手順を知りたいときや献立に困ったときなどもお役立ちです。
テレビの料理コーナーにも出演した経験をもつtarchiiさんの「肉じゃが」レシピです。
家庭料理の代表格でもある「肉じゃが」の材料には、じゃがいも・タマネギ・人参・白滝とお肉（豚肉または牛肉）を使用した定番のレシピ。
ポリ袋２枚を使用することで手を汚さずに作れるnoteforMe◇さんのから揚げレシピです。
油で揚げる行程が２度揚げなので、少し本格的な作り方ですが、盛りつけにレタスとプチトマトを添えることで彩りもよく、見た目にも美味しそうに出来上がります。
洗い物も少ないという点で、片付けが苦手という人にもうれしいレシピになっています。
初回公開日：2017年08月30日
記載されている内容は2017年08月30日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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